Spora er et madlaboratorie og innovationscenter startet af stjernekok, multitalent og Restaurant Alchemist-stifter Rasmus Munk med en investering fra bioscience-pionererne Claus og Bente Christiansen. Med fokus på upcycling af madspild og udvikling af nye velsmagende proteinkilder søger Spora at skabe bæredygtige løsninger til at drive global forandring af verdens fødevarsystemer og potentielt påvirke millioner af liv. Spora opererer uafhængigt af Restaurant Alchemist.